Notre façon de travailler

La conscience du métier est notre motto.  Il nous est indispensable de travailler avec des produits frais et choisis manuellement. En plus, nous sommes convaincus de ce que nous faisons nous mêmes, nous faisons mieux. Ainsi, nous preparons le pain tous les jours, nous fumons le saumon, préparons le crème à glace, le confit de canard, etc.

Nous vous invitons à venir déguster et apprécier notre travail!

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